그램그램 가맹점주님들께서 자주하시는 질문입니다.
- 계약 후 오픈까지 몇일이 소요되나요?
-
본사 계약과 점포계약이 끝나면 공사시작 후 오픈까지 4주정도 소요됩니다.
공사가 진행되는 기간동안은 본사 직원와 함께 영업신고증, 사업자등록증 등의 행정문제와 교육 인원, 거래처 선정 등의 오픈준비를 하게 됩니다. - 교육은 어떻게 실시 되나요?
-
가맹계약 체결 이후 오픈 2주 전에 실시되며, 프랜차이즈 이론, 서비스, 세무 등의 이론교육과 매장실무 교육으로 나누어 진행됩니다.
기본 교육은 2명이 참가하실 수 있으며, 기간은 본사교육2일, 현장 교육 4일, 오픈 3일이 있습니다. - 신메뉴 개발은 어떻게 이루어 지나요?
-
그램그램에는 R&D 연구소가 있습니다.
이곳에서 신메뉴 개발이 이루어집니다. - 점포 선정도 도와 주시나요?
-
본사에서 상권분석 / 점포개발 전문가가 있습니다.
투자 예상 금액과 희망지역에 따라 철저한 상권분석을 통해 점포를 추천해 드리고 있습니다. - 공사기간은 얼마나 걸리나요?
-
점포 계약후 공실 또는 명도일 기준으로 일반 전체공사의 경우 4주 정도 소요되며, 업종전환의 경우에는 부분공사로 진행되기 때문에 2주 이내 소요 됩니다.
- 창업비용은 얼마나 듭니까?
-
전용면적 40평 기준시 1억 6,000만원 이내이며, 기존 유사 음식업을 하고계신 곳에서 진행될 경우에는 5,000만원 이내에서도 가능합니다.
- 원가율 및 이익은 얼마(%)나 됩니까?
-
본사에서 공급하는 식자재는 매출대비 39%이내이며, 임차료, 인건비 등 모든 관리비용을 제외하고나면 수익율은 약 25% 입니다.
상기 비율은 매장별로 차이가 있을수 있습니다. - 본사에서 모든 식자재를 공급합니까?
-
채소, 계란 등의 일부 품목을 제외하고 90%이상의 모든 식자재를 공급해 드립니다.
- 배송은 어떻게 이루어 지나요?
-
수도권은 주 6회 배송, 지방은 주3회 배송됩니다.
- 계약 기간과 로열티는 어떻게 되나요?
-
최초 계약은 2년이며 1년 단위로 갱신되고 갱신시 별도의 비용은 없으며, 로열티는 월 30만원 입니다.
- 점포는 본사에서 찾아 주나요?
-
점포는 본사에서 다량 확보하고 있으며 원하는 상권에 맞는 점포를 본사에서 찾아 드립니다.
- 영업권 보호는 어떤가요?
-
상권특성에 따라 계약 시 본사와 협의 후 결정합니다.
- 초보자도 조리가 가능할까요?
-
계약시 모든 점포가 본사교육 수료는 의무이며, 교육 수료 후 누구나 조리와 운영이 가능 하도록 체계적으로 교육합니다.
- 오픈 후 가맹점 관리는 어떻게 해주나요?
-
오픈일부터 3일간 본사 슈퍼바이저가 집중 지도해 드리며, 매월 정기적인 방문을 통해 가맹점 경영에 조언을 해드립니다.
- 직원은 몇 명이 필요하고 인건비는 얼마나 듭니까?
-
일반매출의 경우 가맹점 사장 외 총 3명 정도의 직원이 필요하고, 인건비는 900만원 정도 입니다.
- 공사는 반드시 본사에서 해야하나요?
-
소정의 감리비를 지급할 경우 자체 공사도 가능
- 창업할 수 있는 최소 평수는 몇평인가요?
-
40평 기준으로 하고 있으나 상권, 건물구조 등 여건에 따라 변동 가능합니다.
- 재계약시에 인테리어 공사를 다시 해야하나요?
-
점포 인테리어 노후화 수준에 따라 개인 의사이며, 본사에서 강요하거나 의무적 시행은 없습니다.
- 술은 본사에서 지정한 업체에서만 사용해야 합니까?
-
본사에서는 5개 주류도매업체와 거래중이지만 점포 상황에 맞게 개인 선택도 가능합니다.
- 보통 가맹점 매출은 어느정도 입니까?
-
전국 가맹점 평균 매출은 월 4,000만원 이상
- 2층도 가능합니까?
-
2층 이상에서도 충분히 경쟁력이 있고 현재 고매출 매장도 많이 있습니다.